बेसन शीरा बनाने की रेसिपी जानें

लाइफस्टाइल : खांसी, नाक बहना और गले में खराश सर्दियों की आम समस्याएं हैं। ऐसे में शरीर को गर्माहट देने के लिए आमतौर पर तरह-तरह के नुस्खे बनाए और खाए जाते हैं। दुनिया भर में बनाए जाने वाले ये ठंडे मौसम के व्यंजन आरामदायक हैं। आज मैंने ऐसी ही एक रेसिपी प्रस्तुत की है। अगर आप बीमार हैं तो भी आप तुरंत इन चीजों को बनाकर इनका मजा ले सकते हैं.

गर्म दूध की रेसिपी
गर्म आटे का शरबत सर्दी और खांसी के लिए एक बेहतरीन नुस्खा है। – गर्म आटे को धीमी आंच पर अच्छी तरह भून लें. आपकी नाक को राहत देता है और आपके शरीर को गर्म करता है। इस रेसिपी को बनाने का तरीका जानने के लिए यहां क्लिक करें।

गरम फूलों की मिठाइयाँ कैसे बनायें
2 कप दूध
1/4 चम्मच साबुत काली मिर्च
1/8 चम्मच हल्दी पाउडर
3 बड़े चम्मच
1 बड़ा चम्मच चेरी
1 बड़ा चम्मच पिस्ता या बादाम
1 कप केसर का धागा
गर्म फूलों का जूस कैसे तैयार करें
गर्म जूस आटा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म कर लें. मैदा डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें.
– थोड़ा-थोड़ा करके दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि गुठलियाँ न रहें।
– अब इसमें हल्दी, पिसी हुई काली मिर्च और पुदीना डालकर दोबारा अच्छी तरह मिला लें.
– फिर केसर डालकर मिलाएं. 2-3 मिनट तक पकाएं और जब यह थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो इसमें ड्राई फ्रूट्स डालकर गैस बंद कर दें.
इसे गर्म करके पीने से सर्दी-खांसी ठीक हो जाती है।