घर में अक्सर बच्चे खाने को लेकर नखरे करते हैं। उन्हें सब्जियां खाना बिल्कुल भी पसंद नहीं था. ऐसे में समझ नहीं आता कि बच्चों को टिफिन में क्या दिया जाए? आइए आपको बताते हैं टेस्टी पनीर पराठे की रेसिपी जिसके आगे पिज्जा भी फेल है. यकीन मानिए सिर्फ एक खाने से बच्चों का पेट नहीं भरेगा और वो काफी हेल्दी भी होते हैं। आइए आपको बताते हैं इसकी रेसिपी…
पॉकेट चीज़ पराठा सामग्री
आटा- 2 कप
तेल – 1 बड़ा चम्मच
आवश्यकतानुसार गूंधने के लिए पानी
नमक
पनीर के टुकड़े- 4
मिश्रित जड़ी-बूटियाँ- 1 बड़ा चम्मच
कसा हुआ पनीर – 2 बड़े चम्मच
बारीक कटी शिमला मिर्च- 1 बड़ा चम्मच
जैतून- 1/2 कप
पॉकेट चीज़ पराठा कैसे बनाये
1. पॉकेट पनीर पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आटा गूंथ लें. ध्यान रखें कि आटा न तो ज्यादा नरम हो और न ही ज्यादा सख्त.
2. इसके बाद आटे को सेट होने के लिए फ्रिज में रख दें. – इसके बाद पॉकेट पनीर पराठा मिक्स तैयार करने के लिए इसमें कद्दूकस की हुई शिमला मिर्च, मिश्रित जड़ी-बूटियां, नमक, जैतून मिलाएं.
3. अब आटा तैयार करें और इसकी पतली रोटी बनाएं, इसके बीच में पनीर के टुकड़े रखें और इसके ऊपर इस मिश्रण को रखें.
4. अब रोटी के किनारों को इस तरह मोड़ें कि रोटी पनीर के चारों ओर मुड़ जाए.
5. अब रोटी को तवे पर धीमी आंच पर सेंक लें. आपका स्वादिष्ट पॉकेट पनीर पराठा तैयार है
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