शहद या मधुरस का प्रयोग सभी घरों में किया जाता है। लोग चीनी के विकल्प के तौर पर शहद का इस्तेमाल करते हैं। शहद का उपयोग रसोई के अलावा पूजा-पाठ और पंचामृत बनाने में भी किया जाता है। देखा जाए तो शहद हमारे घरों में रोजाना इस्तेमाल होता है, हर कोई चाहता है कि शहद शुद्ध हो और मिलावटी न हो। कई लोग घर पर ही शहद की शुद्धता की जांच करते हैं या फिर लोग मिलावटी शहद खाते रहते हैं और उन्हें पता नहीं चलता। तो आज हम आपको बताएंगे कि घर पर शहद की शुद्धता कैसे जांचें। आप बताए गए टिप्स की मदद से आसानी से घर पर ही शहद की शुद्धता की जांच कर सकते हैं।
टिश्यू पेपर से करें शहद की शुद्धता की पहचान
आप टिश्यू पेपर से शहद की शुद्धता की जांच कर सकते हैं. अब आप सोच रहे होंगे कि टिश्यू पेपर से शहद की शुद्धता कैसे जांचें तो आइए आज हम आपको बताते हैं कि एक टिश्यू पेपर लें और उस पर शहद की कुछ बूंदें डालें और कुछ देर के लिए छोड़ दें। कुछ देर बाद टिश्यू पेपर को चेक करें कि शहद पूरी तरह अवशोषित हुआ है या नहीं। यदि कागज शहद को सोख लेता है तो समझ लें कि शहद मिलावटी है और यदि शहद कागज पर रह जाता है तो समझ लें कि शहद असली है।
ब्रेड से करें शहद की शुद्धता की परख
सभी घरों में ब्रेड तो होती ही है आप ब्रेड की मदद से शहद की शुद्धता आसानी से जांच सकते हैं। आप ब्रेड में शहद (शहद के फायदे) डालकर शुद्धता की जांच कर सकते हैं। इसके लिए ब्रेड का एक टुकड़ा लें और उसमें शहद की कुछ बूंदें मिलाएं और कुछ देर के लिए छोड़ दें। थोड़ी देर बाद आप देखेंगे कि शहद ब्रेड के ऊपर है या नहीं, अगर शहद ब्रेड में मिल जाता है और ब्रेड गीली हो जाती है तो समझ लें कि शहद मिलावटी है और अगर ब्रेड गीली नहीं है तो शहद शुद्ध है .
माचिस की तिली से करें शहद की शुद्धता की परख
आप माचिस की तीली से भी शहद की शुद्धता की जांच कर सकते हैं, यह तरीका बहुत आसान है इसके लिए आपको एक माचिस की तीली लेनी होगी और उसे शहद में भिगोना होगा। फिर इसे तुरंत जला लें, अगर माचिस जल जाए तो शहद मिलावटी नहीं है और अगर जलने में थोड़ा समय लगता है या माचिस नहीं जलती है तो जान लें कि शहद मिलावटी है और इसमें पानी मिलाया गया है।
