लाइफस्टाइल : सर्दी के मौसम में बाजार में कई तरह की हरी सब्जियां उपलब्ध होती हैं। ऐसी ही एक हरी सब्जी है बटुआ. यह विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर है। सर्दियों के दौरान बटुआ को आमतौर पर सब्जी के रूप में खाया जाता है। लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि रोजाना खाली पेट बथुए का पानी पीने से शरीर को कई आश्चर्यजनक फायदे मिलते हैं। आइए अब बटुआ के पानी के फायदों पर नजर डालते हैं।
बटुआ क्या है?
बथुआ के फायदे जानने से पहले हम जानेंगे कि बथुआ क्या है। बथुआ एक हरी पत्तेदार सब्जी है जो भारत में सर्दियों में व्यापक रूप से उगाई जाती है। यह एक जंगली पौधा है जो खेतों, बगीचों और सड़कों के किनारे पाया जाता है। बथुए के पत्ते हरे रंग के और त्रिकोणीय आकार के होते हैं। बथुआ का स्वाद कड़वा होता है लेकिन इसके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
बटुआ के पानी के क्या फायदे हैं?
पाचन में सुधार
बथुए का पानी पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो कब्ज से राहत दिलाने और मल त्याग को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके सेवन से कब्ज, अपच और पेट दर्द जैसी समस्याओं से भी राहत मिलती है।
अपना रक्तचाप जांचें
बथुआ का पानी ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करने में मदद करता है। इसमें पोटेशियम होता है, जो रक्त वाहिकाओं को आराम देता है और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
मधुमेह के लिए अच्छा है
बथुए का पानी मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसमें फाइबर होता है जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है जिससे डायबिटीज की समस्या धीरे-धीरे कम हो जाती है।
हड्डियों को मजबूत बनायें
बथुए का पानी पीने से हड्डियां मजबूत होती हैं। इसमें कैल्शियम होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। यह ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों को रोकने में भी मदद करता है।
त्वचा और बालों के लिए अच्छा है.
बटुआ का पानी त्वचा और बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद विटामिन ए और सी त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने और बालों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
गंदा खून साफ़ करो
जब आपके शरीर में रक्त दूषित हो जाता है, तो बालों का झड़ना और त्वचा पर मुंहासे बढ़ना जैसी कई समस्याएं दिखाई देने लगती हैं। ऐसे में बसुआ का पानी रक्त शुद्धि के लिए बहुत अच्छा उपाय है।
वजन घटाने के लिए कारगर
आजकल हर कोई वजन बढ़ने से परेशान है। ऐसी स्थिति में बसुआ का पानी बहुत उपयोगी होता है। इसके सेवन से वजन कम करने में मदद मिलती है। इसमें फाइबर होता है जो आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है। जिससे आपको बार-बार भूख नहीं लगेगी।
नहाने का पानी कैसे बनाये
1. तुलसी की कुछ पत्तियों को धोकर अच्छी तरह धो लें.
2. अब इन पत्तियों को ब्लेंडर में डालें और पानी डालकर पीस लें।
3. इस मिश्रण को छान लें और पानी पी लें।
