फूड्स : सर्दियों का मौसम शुरू हो चुका है। कहीं कहीं हल्की बारिश के साथ ठण्ड बढ़ चुकी है। सर्द हवाओं के कारण लोगों की इम्यूनिटी कमजोर होती है, जिसकी वजह से लोग बीमार पड़ते हैं। ठंडी हवाएं लोगों की रोग प्रतिरोधक क्षमता को कमजोर कर देती हैं, जिससे बीमारी होने लगती है। सर्दियां आते ही हाथ-पैर मानो ठंड से जम से जाते हैं। कई बार ठंड लगने से लोगों को सर्दी और जुकाम भी हो जाता है. तो ऐसे में आपको अपने शरीर का खास ख्याल रखना पड़ता है ,इसके लिए आप कुछ फूड्स का सेवन कर सकते है जानिए कौन से है वो फूड्स :
सोंठ और गोंद के लड्डू : सर्दियों में सोंठ के लड्डू और गोंद के लड्डू विशेष रूप से बनाये जाते हैं. ये लड्डू आपके शरीर को अंदर से गर्माहट देंगे. घी, गेहूं के आटे, मेवे और बीजों से बनी पंजीरी न केवल शरीर को गर्म करने में मदद करती है बल्कि प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में भी मदद करती है।
सूप: ऐसा सूप जिसमें सब्जियाँ होती हैं और यह आपके शरीर को अंदर से गर्म करता है, ठंड के मौसम के लिए एक बेहतरीन मेनू है। इसके अलावा, सर्दियों में कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों की तुलना में फलियां, लौकी और जौ से बने सूप बेहतर विकल्प हो सकते हैं।
पिन्नी: पिन्नी भी काफी हेल्दी स्नैक है. विभिन्न मेवों, गुड़ और गेहूं के आटे से बनी पत्तियों में पर्याप्त मात्रा में आयरन और कैल्शियम पाया जाता है। पिन्नी को प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत माना जाता है. सर्दियों में पिन्नी खाने से शरीर को अंदर से गर्माहट मिलती है।
गजक : तिल, चाय और मूंगफली के मिश्रण से तैयार गजक को कैल्शियम और विटामिन बी का अच्छा स्रोत माना जाता है। सर्दियों में गजेक का सेवन करने से शरीर को ऊर्जा मिलती है। यह हड्डियों को मजबूत बनाता है और शरीर को अंदर से गर्माहट देता है।
