सिंपल नहीं, बनाएं चीज़ चिली टोस्टज्यादातर लोग सुबह के समय ब्रेड खाते हैं। कोई ब्रेड बटर खाता है तो कोई अंडा ब्रेड खाता है. कुछ लोगों को टोस्ट खाना भी पसंद होता है. अगर आप टोस्ट में थोड़ा ट्विस्ट लाना चाहते हैं तो नाश्ते में पनीर चिली टोस्ट बना सकते हैं. जी हां, यह स्वाद में बेहद लजीज और सेहत के लिए हेल्दी है. आप कुछ ही समय में नाश्ते के लिए पनीर चिली टोस्ट बना सकते हैं. अगर किचन में बनाने के लिए कुछ और नहीं है तो आप ब्रेड और पनीर के साथ भी यह टोस्ट बना सकते हैं. अगर आपको मसालेदार खाना पसंद है तो ये रेसिपी आपके लिए है. तो आइए यहां जानते हैं पनीर चिली टोस्ट बनाने की रेसिपी के बारे में।
रोटी – 4
पनीर – कसा हुआ
हरी मिर्च – 2-3 कटी हुई
मक्खन – 4 बड़े चम्मच
जैतून का तेल – 2 बड़े चम्मच
अजवायन – 1/2 छोटा चम्मच
मिर्च के गुच्छे- 1/2 छोटा चम्मच
सभी ब्रेड स्लाइस ले लीजिए. – सबसे पहले इस पर बटर लगाएं. मक्खन ज्यादा सख्त नहीं होना चाहिए, अगर यह थोड़ा पिघला हुआ होगा तो आप इसे आसानी से ब्रेड पर फैला सकेंगे. – अब इस पर ऑरिगेनो और चिली फ्लेक्स अच्छे से छिड़कें. हरी मिर्च को छल्ले में काट लीजिये. इसे सभी ब्रेड स्लाइस पर भी लगाएं. आप ब्रेड को तिकोने आकार में आधा काट भी सकते हैं. अब पनीर को अच्छे से कद्दूकस करके ऊपर से डाल दीजिए. पनीर की मात्रा जितनी ज्यादा होगी यह टोस्ट उतना ही स्वादिष्ट बनेगा. – अब तवे को गैस स्टोव पर रखें. जब यह गर्म हो जाए तो इसमें थोड़ा सा जैतून का तेल मिलाएं। – इसके ऊपर ब्रेड स्लाइस रखें और फ्राई करें. आंच धीमी कर दें और ढक्कन से ढक दें. जब यह गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी हो जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें. इसका गर्मागर्म मजा लीजिए. इसे आप टमाटर सॉस के साथ खा सकते हैं
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