लाइफस्टाइल: मैगी हर किसी की पसंदीदा डिश है, क्रेविंग हो या हल्की-फुल्की भूख, हर चीज का इलाज मैगी ही है। मैगी एक खास इंस्टेंट नूडल रेसिपी है जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती है. मैगी का इस्तेमाल न सिर्फ नूडल्स बनाने में किया जाता है, बल्कि भारतीय महिलाएं इसका इस्तेमाल पकौड़े, भजिया और चाट समेत कई अलग-अलग रेसिपी बनाने में भी करती हैं। अगर आप भी मैगी खाना पसंद करते हैं तो आज हम आपको मैगी चाट की खास रेसिपी बताएंगे. मुझे यकीन है कि आप सभी ने बहुत सारी कटोरी चाट खाई होगी, लेकिन क्या आपने मैगी कटोरी चाट खाई है? यदि नहीं, तो जल्दी से हमें खाना पकाने की विधि बताएं…
मैगी कटोरी चाट के लिए सामग्री
उबले हुए मैगी नूडल्स का पैक
बड़ा चम्मच मक्के का आटा
तेल ज़रूरत अनुसार
बड़े आलू
संतुष्ट गाजर
बारीक कटा प्याज
बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लेक्स
बारीक कटा हुआ टमाटर
नींबू का रस का चम्मच
चम्मच चाट मसाला
आधा चम्मच जीरा पाउडर
स्वादानुसार काला नमक
एक चम्मच मीठी सोंठ
बारीक कटा हरा धनिया
मैगी कटोरी चाट कैसे बनाये
मैगी को उबालें, छान लें, पानी से अच्छी तरह धो लें, एक बाउल में रखें और मक्के का आटा मिलाकर मिश्रण तैयार कर लें.
– अब एक कटोरा लें और नूडल्स के अंदर के हिस्से को ध्यान से पूरी परिधि के चारों ओर चिपका दें ताकि तलने के बाद कटोरे का आकार बन जाए.
– एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें एक कटोरा डालकर नूडल्स फ्राई करें.
थोड़ी देर बाद नूडल्स तेल में लगते ही कटोरे से बाहर आ जाएंगे. इन्हें अच्छे से भून कर निकाल लीजिये.
मिश्रण को मैगी बाउल में डालें।
एक बाउल में उबले आलू, कॉर्न फ्लेक्स, पके हुए मटर या छोले, सेव, अनार के दाने, प्याज, हरा धनिया, हरी मिर्च, गाजर, टमाटर, नींबू का रस, चाट मसाला, जीरा पाउडर और दही डालें और मिलाएँ।
तैयार मिश्रण को सभी प्लेट में डालें और परोसें।
