नई दिल्ली : बदलता मौसम और ठंड की शुरुआत कई चुनौतियां खड़ी करती है। इसके अलावा, सर्दी, खांसी और फ्लू जैसे लक्षण आम हैं। साल के इस समय में इन समस्याओं से निपटने के लिए, हम सभी को अपने शरीर को इस तथ्य के लिए पहले से तैयार करने की ज़रूरत है कि हर्बल काढ़े इसमें मदद कर सकते हैं।
काली मिर्च और लौंग का काढ़ा
सामग्री: 4 लौंग, काली मिर्च (दरदरी कुटी हुई) ½ चम्मच, अदरक (पिसी हुई) ½ चम्मच और तुलसी के पत्ते 4-5, चम्मच शहद।
तैयारी: सबसे पहले, एक कड़ाही या फ्राइंग पैन लें, इसमें लौंग, काली मिर्च और अदरक, साथ ही तुलसी के पत्ते डालें और सभी चीजों को एक साथ 10-15 सेकंड तक भूनें। – अब इसमें 2 कप पानी डालें और इसे करीब 5-7 मिनट तक अच्छे से उबलने दें. जब यह उबल जाए तो इसे छान लें और पकने वाला पानी अलग से निकाल लें। – अब इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं और गर्मागर्म सर्व करें.
लाभ: ये सभी सामग्रियां एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीफंगल और एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर हैं और साल के समय के आधार पर होने वाली सर्दी, खांसी और फ्लू से राहत दिलाने में मदद करती हैं। इसके अलावा, यह शरीर को इन संक्रमणों से लड़ने के लिए तैयार करता है। काली मिर्च और लौंग के गुण छाती में जमा बलगम को बाहर निकालने में मदद करते हैं।
