लाइफस्टाइल : आजकल हर कोई स्वस्थ रहना चाहता है। स्वस्थ रहने के लिए वजन पर नियंत्रण बहुत जरूरी है। अधिक वजन होने से मधुमेह, उच्च रक्तचाप और मोटापा जैसी शरीर की विभिन्न समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। यदि आपका वजन बहुत अधिक बढ़ जाता है, तो आप आत्मविश्वास खो देंगे और कई कपड़े आप पर फिट नहीं होंगे। वजन कम करने के लिए लोग अक्सर जिम में घंटों पसीना बहाते हैं लेकिन फिर भी वजन कम नहीं होता है।
1. पालक का सूप
वजन कम करने के लिए पालक का सूप शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इस सूप में लगभग कोई कैलोरी नहीं होती है। इस सूप को पीने से मोटापा तेजी से कम होता है। यह सूप आपके पेट को काफी देर तक भरा रखेगा. इस सूप को बनाने के लिए पालक को धोकर हल्का सा उबाल लें. इसे ठंडा होने दें और फिर तेज़ कर लें. – फिर एक पैन लें और उसमें हल्का मक्खन, जीरा, लाल मिर्च, अदरक और लहसुन का पेस्ट डालें और थोड़ा पकने दें. इसके बाद, पालक और पानी डालें और उबाल लें। एक बार जब यह उबलने लगे तो इसमें स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। पालक का सूप तैयार है.
2. पालक का रस
वजन कम करने के लिए आप नाश्ते में पालक का जूस पी सकते हैं। यह जूस एक स्वास्थ्यवर्धक जूस है जो आपके शरीर को पोषक तत्वों से भर देता है। इस जूस को बनाने के लिए एक या दो गाजर, थोड़ा सा पालक और 1 इंच अदरक का टुकड़ा लें और जूसर की मदद से जूस तैयार कर लें. इस पानी को पीने से न सिर्फ आपका पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है बल्कि पेट की चर्बी भी कम होती है।
3. पालक की रोटी
नियमित आटे की रोटी खाने की बजाय आप पालक के आटे की रोटी भी खा सकते हैं. इस रोटी का सेवन करके आप अपने शरीर को स्वस्थ रख सकते हैं और भरपूर मात्रा में आयरन भी प्राप्त कर सकते हैं। इस रोटी को बनाने के लिए पालक को धोकर साफ कर लीजिए. – फिर 1 कप आटा लें और इसमें कटा हुआ पालक डालें.
