स्वस्थ शरीर के लिए जरूरी है कि आप अपने दिन की शुरुआत स्वस्थ भोजन से करें। हालाँकि, कई बार सुबह के भागदौड़ में हमें समझ नहीं आता कि ऐसा क्या बनाया जाए जो ताज़ा हो, स्वस्थ हो और आसान हो। आपने बेसन या मूंग दाल का चीला तो कई बार खाया होगा, एक बार आपको ओट्स से बना चीला ऐसे भी स्वाद लेना चाहिए। यहां हम बता रहे हैं कि आप कैसे कम समय में ओट्स चीला बना सकते हैं और स्वाद का मजा ले सकते हैं. बता दें कि अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो यह उपाय आपको वजन कम करने में भी मदद कर सकता है।
नाश्ते में बनाएं ओट्स चीला
ओट्स चिल्ला के लिए सामग्री
जई (1 कप)
सूजी (2 चम्मच)
बेसन (2 चम्मच)
एक चुटकी हल्दी
हरी मिर्च एक
2 चम्मच कटी हुई गाजर
2 चम्मच कटी हुई शिमला मिर्च
नमक स्वादानुसार
आवश्यकतानुसार देसी घी या जैतून का तेल
ओट्स चीला कैसे बनाये
ओट्स चीला बनाने के लिए सबसे पहले एक भारी पैन को गैस पर रखें। – अब इसमें ओटीएस को प्रभाव ब्राउन फ्री दिया जाएगा। – अब इसे एक प्लेट में ठंडा होने के लिए रख लें. – ठंडा होने पर इसे प्लास्टिक में पीस लें। – अब एक बाउल और ओट्स पाउडर, बेसन और सूजी मॉड्यूल अच्छी तरह मिला लें।
हरी मिर्च, हींग, धनिया, हल्दी पाउडर, नमक और अच्छी तरह मिलायें। अब गाजर और मिर्च को छोटे-छोटे पिज्जा में काट कर डाल दीजिये. पानी या छोटा सा दही वाला पेस्ट बना लें. लगभग 10 मिनट के लिए ढक्कर छोड़ दें। जब यह सूख जाए तो इसमें थोड़ा सा पानी निकाल लें और नासा तैयार कर लें।
– अब गैस पर एक पैन चार्ज किया गया है और इसमें पावर ऑयल भी गर्म किया गया है। – इसके बाद कलछी या साइज की मदद से चिली के मिश्रण को पैन में डालें और गोल आकार दें। 1 मिनट बाद इसे पलटें और दूसरी तरफ से भी पकाएं। जब चीला दोनों तरफ से पक जाए तो इसे हरे निशान के साथ बनाएं।