लाइफस्टाइल : जब आपके शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है तो कई समस्याएं पैदा हो सकती हैं। इसलिए, लोग पोषक तत्वों की कमी को रोकने के लिए मल्टीविटामिन लेना शुरू कर देते हैं।
मल्टीविटामिन शरीर में विटामिन की कमी की समस्या को दूर करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जो इतने पौष्टिक हैं कि उन्हें अपने आहार में शामिल करने पर आपको मल्टीविटामिन गोलियां लेने की आवश्यकता नहीं होगी?
कॉड लिवर तेल
विटामिन डी की कमी अक्सर सूरज की रोशनी के अपर्याप्त संपर्क के कारण होती है। विटामिन डी की कमी आपकी हड्डियों, प्रतिरक्षा प्रणाली और मांसपेशियों के लिए बहुत हानिकारक हो सकती है। विटामिन डी की कमी के इलाज में कॉड लिवर ऑयल बहुत मददगार साबित हुआ है।
इसके अलावा इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो दिल के लिए बहुत फायदेमंद होता है। हृदय रोग में वृद्धि के कारण हृदय स्वास्थ्य बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण हो गया है। इस संबंध में कॉड लिवर ऑयल बहुत उपयोगी है।
पत्ता गोभी
केल एक हरी क्रूसिफेरस सब्जी है जिसमें कई पोषक तत्व होते हैं। इसमें विटामिन ए, विटामिन के और विटामिन सी होता है। हड्डियों की मजबूती और रक्त के थक्के जमने के लिए विटामिन के बहुत जरूरी है।
इन विटामिनों के अलावा, इसमें आयरन, पोटेशियम और फाइबर जैसे अन्य पोषक तत्व भी होते हैं। पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और हृदय के लिए बहुत फायदेमंद है।
आस्तीन
सीप की तरह, सीप विटामिन बी12 से भरपूर होते हैं। विटामिन बी12 मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए, इसकी कमी से सोचने में कठिनाई और स्मृति समस्याओं जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
इसके अलावा, यह लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में भी मदद करता है। सेलफ़िश इन समस्याओं को रोकने में मदद कर सकती है। इसमें पोटैशियम और सेलेनियम भी होता है। सेलेनियम आपके थायराइड स्वास्थ्य में मदद करता है।
ब्राजीलियाई अखरोट
ब्राजील नट्स में सेलेनियम पाया जाता है और यह थायराइड स्वास्थ्य पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो हृदय और प्रतिरक्षा प्रणाली पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
बेल पेपर
लाल शिमला मिर्च को अक्सर सैंडविच और पास्ता जैसे व्यंजनों में मिलाया जाता है। मिर्च भी अलग-अलग रंगों में आती हैं। इनमें से पीली मिर्च विटामिन सी से भरपूर होती है, जिसका स्वास्थ्य पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
विटामिन सी इम्यून सिस्टम के लिए बहुत फायदेमंद होता है। विटामिन सी की कमी से थकान, कोलेजन निर्माण में कमी, मसूड़ों से खून आना आदि समस्याएं हो सकती हैं।
