सुबह के नाश्ते में रोज वही आमलेट खा-खाकर बोर हो चुके हैं, तो कोरियन स्टाइल एग रोल आपके लिए बढ़िया ऑप्शन रहेगा। मिनटों में तैयार होने वाली यह डिश टेस्टी होने के साथ ही आपके लिए हेल्दी भी साबित होगी।
सबसे पहले एक बाउल में चार अंडे फोड़ लें, उसमें नमक और काली मिर्च डालकर अच्छे से फेंट लें.- अब हरा प्याज और गाजर डालें. आप चाहें तो इसमें अपनी पसंद के अनुसार मसाले और सब्जियां भी डाल सकते हैं.
– इसके बाद मीडियम आंच पर एक पैन रखें
जब यह गर्म हो जाए तो इसके ऊपर तैयार अंडे का बैटर डालें.- अब जब यह थोड़ा पक जाए तो इसमें पनीर डालें और फिर अंडे की इस परत को कोने से बेलना शुरू करें.- इसके बाद फिर से तवे पर अंडे के बैटर की पतली परत डालें और इसे पहले से तैयार रोल पर रोल करें.
बाकी बैटर के साथ ऐसा तब तक करते रहें जब तक आपको अलग-अलग परतों वाला एक मोटा रोल न मिल जाए।अंत में जब रोल तैयार हो जाए तो इसे आंच से उतारकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और चटनी या चटनी के साथ गर्म-गर्म परोसें
