आपने मीठा और नमकीन चीला कई तरह का खाया होगा। लेकिन मुझे यकीन है कि आपने हरी मिर्च की रेसिपी जरूर ट्राई की होगी. इसलिए आज हम आपके साथ हरा चीला बनाने की खास रेसिपी शेयर करते हैं. इसे फॉलो करके आप रंग-बिरंगा और स्वादिष्ट चीला बना सकते हैं, परोस सकते हैं और लोगों से तारीफ भी पा सकते हैं. तो हम चीला वर्दे बनाने की रेसिपी जानने जा रहे हैं. इस खास चीला वर्दे रेसिपी को एक इंस्टाग्राम यूजर ने अपने अकाउंट पर शेयर किया है. इस रेसिपी को बनाना बहुत आसान है और इसका स्वाद भी बहुत अलग है. इतना ही नहीं, चीला वर्डे देखने में बेहद शानदार लगता है। तो हम चीला वर्डे की रेसिपी सीखने जा रहे हैं. जिसे आप कभी भी आज़मा सकते हैं.
हरी मिर्च बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप गेहूं का आटा, 2 बड़े चम्मच सूजी, 200 ग्राम धनिया पत्ती, 1 इंच बारीक कटा हुआ अदरक, 1 छोटा प्याज, 3-4 लहसुन की कलियां, 3-4 हरी मिर्च, 1/2 कप लें. दही, ¼ चम्मच हींग पाउडर, ½ चम्मच जीरा, स्वादानुसार नमक, स्वादानुसार पानी और थोड़ा सा तेल। आइए अब जानते हैं चीला वर्दे बनाने की रेसिपी के बारे में.
हरी मिर्च बनाने के लिए एक मिक्सिंग गिलास में हरा धनिया, अदरक, प्याज, अंकुरित लहसुन, हरी मिर्च और दही डालें और इसे ब्लेंड करके हरी चटनी बना लें. – अब एक बाउल में गेहूं का आटा और सूजी डालें और नमक डालें. – फिर इसमें तैयार गर्म सॉस डालकर आटा गूंथ लें. – अब इस मिश्रण में हींग पाउडर, जीरा, नमक और पानी डालकर इसकी कंसिस्टेंसी चेक करें. – फिर एक नॉन स्टिक तवे को गैस पर गर्म करें और तवे पर थोड़ा सा तेल लगाएं, तवे पर एक बड़ा चम्मच बैटर डालें और इसे चीले जैसा बना लें. आकार दो. – फिर इसके ऊपर चिली फ्लेक्स डालकर दोनों तरफ से सेंक लें. आपका गरमा गरम हरा चीला तैयार है. इसे चटनी के साथ परोसें
नोट- खबरों की अपडेट के लिए जागरूक नेशन पर बने रहे।
