अमरूद की चटनी : चटनी खाना किसे नहीं पसंद। चटनी हर खाना का स्वाद बढ़ा देती है। टमाटर की चटनी और लहसुन की चटनी तो हर किसी ने खाया है। जी हाँ ट्राई करे अमरूद की चटनी। अमरूद की चटनी सर्दी के मौसम में फायदेमंद होती है ,जानिए कैसे बनाये अमरूद की चटनी।
आवश्यक सामग्री: चार अमरूद ,चार हरी मिर्च, दो कप कटा हरा धनिया ,दो नींबू, बीस काली मिर्च, दो चम्मच भुना हुआ जीरा, नमक स्वादानुसार ,अदरक का दो इंच का टुकड़ा, एक चम्मच काला नमक
चटनी बनाने की विधि: सबसे पहले आप अमरूद के बीज निकाल लें.अब मिक्सर में अमरूद, हरी मिर्च, हरा धनियां, अदरक, काला नमक, सफेद नमक, काली मिर्च और भुना जीरा डालकर चटनी तैयार कर लीजिये. अब इसमें नींबू का रस मिलाएं और स्वाद लें.
