धनिया के फायदे : हरी सब्जियां, जिनमें हरा धनिया भी शामिल है, बहुत स्वास्थ्यवर्धक होती हैं। हरे धनिये का प्रयोग सलाद, रायता और सब्जियों को सजाने के लिये किया जाता है। धनिया विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन सी, फोलिक एसिड, पोटेशियम, आयरन और मैग्नीशियम जैसे तत्वों से भरपूर होता है। तो जानिए धनिया के फायदे :
धनिये के बीज का सेवन करने से रक्त में ग्लूकोज का स्तर कम हो जाता है। डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल की समस्या से पीड़ित लोगों को रोजाना धनिये के बीज का सेवन करना चाहिए।हमारी बिगड़ती जीवनशैली के कारण कई लोग पेट संबंधी बीमारियों से पीड़ित रहते हैं। जिसके कारण पेट में गैस बनी रहती है। इसलिए पेट की गैस से राहत पाने के लिए भोजन में हरा धनियां शामिल करना चाहिए। इसके सेवन से पेट की गैस से राहत मिलती है।धनिये के बीज विटामिन सी से भरपूर होते हैं। इसके सेवन से सर्दी-जुकाम से राहत मिलती है।
हरे धनिये की पत्तियों को रोजाना चेहरे पर मलने से फायदा होता है।हरा धनिया विटामिन-ए से भरपूर होता है। इस वजह से यह आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।गुर्दे की पथरी के लिए धनिये का प्रयोग करें। इसके सेवन से पथरी से राहत मिलती है।अगर आपको नींद नहीं आती है तो हरे धनिये के साथ मिश्री मिलाकर शरबत बना लें। दो चम्मच सुबह-शाम पानी के साथ पियें। ऐसा करने से नींद न आने की समस्या ठीक हो जाती है।
