केले की खीर ; चावल की खीर तो हर किसी ने खाई है पर क्या केले की खीर है। केले का शेक या पैन केक तो सभी बनाते है लेकिन इस बार आप ट्राई करे केले की खीर तो जानिए कैसे बनाये
केले की खीर की आवश्यक सामग्री:
– 4 पके केले
– केसर के 20 धागे
– 4 सौ एमएल दूध
– 4 बड़े चम्मच काजू पाउडर
– 4 बड़े चम्मच बादाम कटे हुए
– 4 बड़े चम्मच पिस्ते कटे हुए
– 10 बड़े चम्मच चीनी
– 1 इलायची पाउडर
केले की खीर बनाने का तरीका
– सबसे पहले एक बर्तन में दूध डालें. – अब दूध में काजू पाउडर डालकर उबाल लें.
– जब दूध गाढ़ा हो जाए तो इसमें इलायची पाउडर, चीनी और केसर डालकर पकाएं.
– अब मिश्रण को ठंडा कर लें.
– इसके बाद मैश किए हुए केले, बादाम और पिस्ता डालें.
अब आप इसका स्वाद चखिये.