मलाई पेड़ा रेसिपी : मीठा खाने का मन है तो आसान तरीके से बनाये मलाई पेड़ा
आवश्यक सामग्री: दो लीटर दूध ,दो सौ ग्राम चीनी, इलायची पाउडर , बारीक कटे पिस्ता
मलाई पेड़ा : सबसे पहले एक बड़े पैन में दूध उबालें. – इस दौरान क्रीम को पैन के किनारे से निकालते रहें. इस प्रकार दूध से मावा बन जायेगा. अब इसमें चीनी मिलाएं। अब मावा को दस मिनट तक ठंडा होने दें. अब इसमें इलायची पाउडर डालकर पेड़े तैयार कर लीजिए। इन्हें ऊपर से पिस्ता से सजाएं.
