चावल की खीर से बोर हो गए हैं तो बनाये सोया खीर

सोया खीर : चावल और सेवई की खीर तो सभी ने खाई है लेकिन इस बार ट्राई करे सोया खीर

आवश्यक सामग्री: सोया ग्रेन्यूल्स – 1.5 कप ,दूध – 6 कप, चीनी – 2 कप ,मक्के का आटा पाउडर – 2 चम्मच, इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच ,दूध – 4 बड़े चम्मच ,केसर, सूखे मेवे – 2 बड़े चम्मच

सोया खीर बनाने की विधि : सबसे पहले केसर को एक चम्मच दूध में भिगो दें। सोया ग्रेन्यूल्स को लगभग 5 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। अब पैन में दूध को गाढ़ा होने तक उबालें।  अब इसमें सोया ग्रेन्यूल्स, चीनी और मक्के का आटा मिलाएं। अब इसमें केसर वाला दूध और इलायची पाउडर डालें। अंत में सूखे मेवे डालें और इसका स्वाद लें।