क्या आप डाइट पर हैं? आश्चर्य है कि इस समय हर दिन क्या नाश्ता करना है? फ्लफी कीटो चॉकलेट पैनकेक एक लाजवाब डिश है जिसे सिर्फ 30 मिनट में बनाया जा सकता है।जल्दी से पेनकेक्स कैसे बनाएं? यहाँ नुस्खा है।
सामग्री:
- 1 कप मैदा
- 1 टेबलस्पून चीनी (यदि चाहें तो अनुसार बढ़ा सकते हैं)
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 कप दूध
- 1 बड़ा अंडा
- 2 टेबलस्पून मक्खन (घी) – पिघला हुआ
तरीका:
- एक बड़े बाउल में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, और नमक को अच्छे से मिलाएं।
- अब इसमें दूध और अंडे को मिलाएं, और फिर मक्खन (घी) डालकर अच्छे से फेंटें ताकि सभी सामग्री अच्छे से मिल जाए।
- एक पैन को मध्यम गर्मी पर रखें और उसे थोड़ा-थोड़ा मक्खन लगाएं।
- अब पैन में लगभग 1/4 कप से 1/3 कप का मिक्सर डालें और धीरे से फैलाएं। ध्यान रहे कि यह पैनकेक छोटे होते हैं, इसलिए बड़े पैनकेक बनाने के लिए मिक्सर की मात्रा अनुसार बढ़ाएं।
- जब पैनकेक के ऊपर छोटे-छोटे बुलबुले बनने लगें और इसके किनारे से ब्राउन होने लगें, तो उसे पलट दें।
- दूसरी ओर से भी सेकंड साइड को ब्राउन होने दें और तैयार होते ही निकालें।
- ऐसे ही सभी पैनकेक बनाएं और उन्हें मैपल सिरप, फ्रेश फल या अपनी पसंद के टॉपिंग्स के साथ सर्व करें।
यह पैनकेक खासतौर पर सुबह के नाश्ते के लिए बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और डेटिंग जैसी खास मौके पर बनाने के लिए भी उत्तम रहते हैं। आप इन्हें अपनी पसंदीदा टॉपिंग्स जैसे चॉकलेट सॉस, फल, नट्स, या व्हिप्ड क्रीम के साथ परोस सकते हैं।