लाइफस्टाइल : पोषक तत्वों से भरपूर एवोकाडो न सिर्फ आपकी सेहत बल्कि आपकी त्वचा को भी फायदा पहुंचाता है। इसे एलीगेटर पियर के नाम से भी जाना जाता है। इसमें आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, जिंक और कॉपर जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो हमारी सेहत पर काफी सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। वास्तव में, लोग एवोकाडो का उपयोग करके सलाद और यहां तक कि रात के खाने के व्यंजन भी बना रहे हैं। लेकिन आज हम एवोकैडो स्नैक रेसिपी लेकर आए हैं। जी हां, एवोकाडो को पार्टी में आए मेहमानों के लिए नाश्ते के तौर पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे आप घर पर भी आसानी से तैयार कर सकते हैं. तो, हमारे साथ स्वादिष्ट एवोकैडो स्नैक की रेसिपी साझा करें।
एवोकाडो टिक्की
सामग्री
2 कप पका हुआ एवोकैडो
1 कप पके हुए शकरकंद
1 कप बारीक कटा हुआ प्याज
5-7 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
आधा कटोरी हरा धनियां बारीक कटा हुआ।
1 चम्मच गरम मसाला
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच जीरा पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
आधा कप आटा
1 कप ब्रेडक्रम्ब्स
तरीका
एक कटोरे में, पका हुआ एवोकाडो, पका हुआ शकरकंद, प्याज, हरी मिर्च और अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।
अब इसमें लाल मिर्च, गरम मसाला, जीरा पाउडर, नमक और हरा धनियां डालकर अच्छी तरह मिला लें.
– अब इस मिश्रण से गोल टिक्कियां तैयार कर लीजिए. – फिर गैस पर एक कड़ाही में तेल गर्म करें.
– फिर एक बाउल में आटा और पानी का घोल तैयार कर लें. – तैयार टिक्की को इस घोल में डुबाकर ब्रेडक्रंब में लपेट लें.
– फिर सभी टिक्कियों को पैन में सुनहरा होने तक सेंक लें. आपकी एवोकाडो टिक्की तैयार है.
