लाइफस्टाइल : पनीर पॉपकॉर्न मानसून के दौरान सबसे अच्छे स्नैक्स में से एक है क्योंकि यह कुरकुरापन और नमकीन स्वाद का सही संयोजन प्रदान करता है। समृद्ध बनावट वाले पनीर क्यूब्स को अनुभवी आटे की एक पतली परत में लेपित किया जाता है और सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है, जिससे उन्हें एक कुरकुरा बाहरी हिस्सा मिलता है जिसे काटना आसान होता है।
पनीर पॉपकॉर्न एक स्वादिष्ट और कुरकुरा स्नैक है जिसे घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है। नुस्खा सरल है और केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता है। चीज़ी पॉपकॉर्न एक स्वादिष्ट स्नैक है जो हर किसी को पसंद आएगा।
पनीर पॉपकॉर्न स्वाद से भरपूर है और पनीर इसे एक समृद्ध, मलाईदार स्वाद देता है। यह एक गर्म कप चाय के साथ कुरकुरे पॉपकॉर्न और मखमली पनीर का एकदम सही संयोजन है। इस सरल रेसिपी से आप इसे कभी भी घर पर तैयार कर सकते हैं और अपने परिवार और दोस्तों के साथ नाश्ते में इसका आनंद ले सकते हैं।
चीज़ी पॉपकॉर्न के लिए सामग्री
200 ग्राम पनीर, 2.5 सेमी क्यूब्स में काट लें।
1/4 कप आटा
1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
1 चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
1 चम्मच नमक
1/4 कप ब्रेडक्रम्ब्स
तलने का तेल
पनीर पॉपकॉर्न कैसे बनाये
1. एक बाउल में आटा, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिला लें. चिकना आटा बनने तक अच्छी तरह मिलाएँ। सुनिश्चित करें कि इसमें कोई गांठ न रहे।
2. अब पनीर के टुकड़ों को बैटर में डुबोएं और समान रूप से फैलाएं।
3. ब्रेड के टुकड़ों को एक अलग बाउल में मिला लें.
4. पनीर के टुकड़ों को ब्रेडक्रंब में अच्छी तरह लपेटकर बेल लीजिए.
5. अब एक गहरे फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें.
6. तेल गरम होने पर इसमें सावधानी से पनीर के टुकड़े डालें.
7. पनीर के टुकड़ों को हर तरफ 2-3 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक और पकने तक भूनें।
8. फिर पनीर के टुकड़ों को तेल से निकालकर नैपकिन पर रखें।
9. अपनी मनपसंद चटनी और एक कप गर्म चाय के साथ गरमागरम परोसें।
