लाइफस्टाइल( Lifestyle):छोले चावल और छोले भटूरे का नाम सुनते ही आपके मुंह में पानी आ जाता है। कुछ लोग चने में मसाला डालकर सब्जी के रूप में उपयोग करते हैं।
आप चने को सलाद, डिप, तैयार भोजन, साइड डिश और चने के आटे में भी मिला सकते हैं। लेकिन आज मैं आपको कुछ मसालेदार और मजेदार बनाने का आसान तरीका बताने जा रहा हूं। जूर नमकीन को भिगोकर या उबालकर भी बनाया जा सकता है.
इसके लिए आपको ज्यादा कुछ नहीं करना है. बस सुझावों का पालन करें और अपने बाजार को चने जोर नमकीन की तरह तैयार करें।
कैसे करें…
चने को ज्वार में बदलने के लिए सबसे पहले चने को पका लें. कटे हुए प्याज, कटे हुए टमाटर और सारी सामग्री तैयार कर लीजिए.
– गर्म होने पर इसे दोनों हाथों की उंगलियों से निचोड़कर अलग कंटेनर में रख लें. – सभी चनों को दबाने के बाद उन्हें मनचाहा आकार दे दीजिए.