नई दिल्ली। मौसम बदलते ही हमारी दिनचर्या और आदतें भी बदल जाती हैं। जैसे ही सर्दियों का मौसम शुरू होता है, साल के इस समय को और भी मज़ेदार बनाने के लिए हमारे पास बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन हैं। ठंडी सर्दियों में हमें ताज़ा और विटामिन युक्त भोजन पसंद होता है। मौसम के इस बदलाव के दौरान पकौड़े, समोसे, मोमोज के साथ-साथ अंडा बुर्जी, फिश करी और बटर चिकन जैसे स्नैक्स का आनंद लेना आम बात है।
एक बार जब आपके मन में एक विशिष्ट नुस्खा आ जाए, तो आप अमेज़ॅन फ्रेश पर इसमें उपयोग की जाने वाली सामग्री की एक सूची आसानी से खरीद सकते हैं। यह एक ऐसा प्लेटफॉर्म है जो आपकी रसोई की सभी जरूरतों को पूरा करता है। यहां आपको खाने-पीने की चीजों का बड़ा चयन मिलेगा। चावल से लेकर आटा-दाल तक, तेल से लेकर मसाले तक, ब्रेड से लेकर डेयरी उत्पाद तक, आप यहां सब कुछ खरीद सकते हैं। यदि आप ताजे फल और सब्जियों की तलाश में हैं, तो अमेज़न फ्रेश आपके लिए इसकी भी व्यवस्था कर सकता है। खास बात यह है कि इस प्लेटफॉर्म पर उपलब्ध सभी प्रोडक्ट्स पर शानदार खास ऑफर उपलब्ध हैं। स्लॉट द्वारा डिलीवरी की भी संभावना।
क्लासिक शीतकालीन व्यंजनों की जाँच करें।
मूंग दाल हलवा
सर्दियों में जब कुछ मीठा खाने का मन हो तो मूंग दाल हलवा को कौन भूल सकता है? यह ज्यादातर लोगों की पसंदीदा डिश है. यह मुख्य रूप से मूंग दाल, दूध, घी और सूखे मेवों को मिलाकर तैयार किया जाता है. यह हलवा कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है और शरीर को गर्म करता है। इसमें मौजूद सामग्री जैसे बादाम, घी और दूध को अमेज़न फ्रेश से रियायती मूल्य पर आसानी से खरीदा जा सकता है। साथ ही अगर आपको गाजर का हलवा पसंद है तो आप इसकी सामग्री भी यहां से खरीद सकते हैं.
बच्चों का मक्के का सूप
ज्यादातर लोग इसे मक्के के साथ-साथ मशरूम, पत्तागोभी और मिर्च के साथ बनाते हैं। सर्दी के मौसम के लिए यह परफेक्ट डिश है. इस सूप का सेवन करने से आपके शरीर को गर्माहट मिलेगी और आप स्वस्थ रहेंगे। वे इसे घर पर बनाते हैं, बच्चों और बुजुर्गों को देते हैं और खुद भी खाते हैं.
अंडा करी
हफ्ते में एक बार नहीं तो महीने में एक बार हम अंडा करी खाते हैं और सर्दियों में तो हम हमेशा इस रेसिपी को खाना चाहते हैं. इसे बनाने के लिए आपको ढेर सारे मसालों की जरूरत पड़ेगी. इसे बनाना आसान है और इसे 30 मिनट में तैयार किया जा सकता है. यह खाने में स्वादिष्ट है.
पालक के पकौड़े
सर्दियों में कुरकुरे, कुरकुरे और सेहतमंद पकौड़े खाने से बेहतर कुछ नहीं है. भारत में लोग इसे चाय के साथ खाने का आनंद लेते हैं। पालक के पकौड़े न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि आपकी सेहत के लिए भी अच्छे होते हैं. इसे पालक, गरम आटे और विभिन्न मसालों से बनाया जाता है. आप इसे प्याज के साथ भी तैयार कर सकते हैं. यह आयरन और फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है जो पाचन के लिए अच्छे माने जाते हैं।
सरसों का साग
सर्दियों में सरसों के साग और मक्के की रोटी की बात कैसे न हो? सरसों की पत्तियों में आयरन प्रचुर मात्रा में होता है, जो हीमोग्लोबिन के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। यह ठंड के दिनों में भी आपके मेटाबोलिज्म को चालू रखता है। यह शरीर को ऊर्जा देता है और पेट के लिए भी अच्छा होता है। सरसों का साग बनाने के लिए आपको कई तरह की सामग्री की जरूरत होती है. आपको सरसों का साग और अदरक जैसी सामग्री की आवश्यकता होगी।
