हम सभी को बर्गर बहुत पसंद है. खासकर बच्चों को यह बहुत पसंद आता है. ऐसे में अगर आपके बच्चे भी अक्सर बर्गर खाने की जिद करते हैं तो आप उनके लिए घर पर ही राजमा पैटी बर्गर बना सकते हैं. पेश है इसकी सरल रेसिपी-
राजमा पैटी बर्गर बनाने के लिए सबसे पहले राजमा को उबाल लें.
– अब एक बाउल में उबले हुए राजमा, आलू, मटर लें और इसमें सभी मसाले मिला लें.
– जब सारे मसाले अच्छे से मिक्स हो जाएं तो मिश्रण को टिक्की का आकार दें.
– इसके बाद टिक्की को कॉर्नफ्लोर के घोल में डुबाकर ब्रेड का चूरा लगा लें.
– एक पैन में तेल गर्म करें और फिर इस टिक्की को सुनहरा होने तक तल लें.
– अब बन्स लें और इन्हें तवे पर मक्खन लगाकर हल्का सा फ्राई कर लें.
– इसके बाद सबसे पहले बर्गर के एक तरफ टमाटर केचप लगाएं, फिर पैटी, पनीर, कटा हुआ प्याज और टमाटर डालें.
– अब ऊपर से मस्टर्ड सॉस, मेयोनेज़ या अपनी पसंद की कोई भी सॉस डालें.
अंत में बन को बंद करें, फ्राइज़ के साथ परोसें और आनंद लें।