आइए मैं आपको इस मखाना चाट रेसिपी के बारे में बताती हूं जिसमें इतने सारे गुण हैं।
मकान चार्ट बनाने के लिए सामग्री
मखाना- 250 ग्राम
देसी – 2 चम्मच
लाल लाल मिर्च – स्वादानुसार या 1/4 चम्मच
भुना जीरा- आधा चम्मच
पिसी हुई काली मिर्च – आधा चम्मच
सेंधा नमक- आधा चम्मच या स्वादानुसार
मखाना चार्ट कैसे बनाएं
सबसे पहले एक बर्तन तैयार कर लें और उसे नीचे से गर्म कर लें.
इसमें देसी जड़ी-बूटियां डालकर थोड़ा गर्म करें.
जब देसी गर्म होने लगे तो इसमें लाल मिर्च और काली मिर्च डालें और घी में मिलाने के बाद भुना हुआ जीरा और नमक डालें.
इसके बाद, मखाने को देसी घी में डालें और लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक भूनें।
मखाने को कुरकुरा होने तक भून लीजिए.
खाने से पहले इसे एक कटोरे में रखें और ठंडा होने दें।