लाइफस्टाइल : हाल ही में चिया सीड्स का इस्तेमाल तेजी से बढ़ रहा है। चिया बीज वास्तव में एक सुपरफूड है जिसका उपयोग अक्सर वजन घटाने के लिए किया जाता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट की मौजूदगी के कारण यह कई समस्याओं के लिए फायदेमंद है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह कोलेस्ट्रॉल कम करने में भी मदद कर सकता है? जी हां, आपने बिल्कुल सही पढ़ा। चिया बीज के सेवन से आप स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रख सकते हैं। हमारे साथ साझा करें स्वास्थ्य विशेषज्ञ लवनीत बत्रा।
क्या बीज कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करते हैं?
चिया बीज पौधे आधारित ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। विशेष रूप से, यह अल्फा-लिनोलेनिक एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है। ओमेगा-3 फैटी एसिड धमनियों में फैटी जमा को कम करता है। संवहनी कार्य को ठीक करता है। इस प्रकार, यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
इसके अतिरिक्त, चिया बीज क्लोरोजेनिक एसिड और कैफिक एसिड सहित एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से लड़ते हैं। मुक्त कणों को निष्क्रिय करके खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करें। समग्र हृदय स्वास्थ्य में मदद मिल सकती है।
चिया बीज में घुलनशील फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। हम आपको बताते हैं कि घुलनशील फाइबर पाचन तंत्र में कोलेस्ट्रॉल के साथ मिल जाता है। रक्तप्रवाह में अवशोषण को रोकता है और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
चिया बीज में पोटेशियम होता है, जो स्वस्थ रक्तचाप बनाए रखने के लिए फायदेमंद है। यह उच्च कोलेस्ट्रॉल के खतरे को कम करने में भी मदद करता है।
