तेजपत्ता इस्तेमाल करने के ये गजब फायदे

लाइफस्टाइल: तेजपत्ता तड़का डालने से सब्जियों का स्वाद बढ़ जाता है. तेज पत्ते का तीखापन और मिठास सब्जियों को स्वादिष्ट बनाती है। तेज पत्ते की खुशबू से सब्जियों की खुशबू भी आती है। बो की पत्तियाँ बहुत स्वास्थ्यवर्धक होती हैं। इसमें विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व होते हैं जो आपके स्वास्थ्य पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। रोजाना सब्जियों में तेजपत्ता डालने से इम्यूनिटी मजबूत होती है और कई बीमारियों से बचाव होता है। तेज पत्ते के क्या फायदे हैं?

बो की पत्तियां इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाती हैं
शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए बो के पत्ते बहुत उपयोगी होते हैं। बो की पत्तियां विटामिन सी, विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती हैं। इसके अलावा, बो की पत्तियों में मौजूद खनिज जैसे तांबा, लोहा, जस्ता और सेलेनियम भी शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। तेज पत्ता खाने से शरीर में एंटीबॉडी का उत्पादन बढ़ता है। ऐसे में तेज पत्ता खाने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है।

सर्दी-खांसी जैसी सामान्य बीमारियों से बचाता है
तेज पत्ता सर्दी-खांसी जैसी आम बीमारियों से बचाता है। बो की पत्तियों में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और संक्रमण से लड़ते हैं। तेज पत्ते में एंटीबैक्टीरियल गुण भी होते हैं जो वायरस और बैक्टीरिया से लड़ते हैं। तेज पत्ते का वाष्प सूंघने या चाय पीने से सर्दी और खांसी के लक्षणों से राहत मिल सकती है। इसलिए तेज पत्ते का सेवन करने से सर्दी और खांसी से बचा जा सकता है।

एनीमिया को रोकें
बो की पत्तियां एनीमिया को रोकने में मददगार साबित हुई हैं। बो की पत्तियों में विटामिन सी, आयरन, फोलिक एसिड और कॉपर जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो कम रक्त कोशिकाओं और कम हीमोग्लोबिन स्तर जैसे एनीमिया जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं। तेज पत्ते के एंटीऑक्सीडेंट गुण ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं जो एनीमिया का कारण बनता है। बो की पत्तियां रक्त को शुद्ध करती हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालती हैं। इसलिए तेज पत्ते का सेवन एनीमिया से बचाव में मदद करता है।