लाइफस्टाइल : लोहड़ी और मकर संक्रांति के बाद गणतंत्र दिवस आता है जिसका पूरे भारत को बेसब्री से इंतजार रहता है जब सभी धर्मों के लोग एक साथ आते हैं और इसे मनाते हैं। बता दें कि भारत का संविधान 26 नवंबर 1949 को अपनाया गया था। वहीं, 26 जनवरी 1950 को भारत का संविधान पूरे भारत में लागू किया गया था। खास गणतंत्र दिवस के मौके पर हर कोई एक होकर अपनी देशभक्ति दिखाता है। इस तरह से या किसी अन्य। इस साल आप भी खाने के इस शानदार तरीके से गणतंत्र दिवस मना सकते हैं. इस दिन, आप केसर नाश्ते के साथ दिन की शुरुआत करके, दोपहर के भोजन के लिए इडली और चावल खाकर और रात के खाने के लिए कुछ नाश्ता करके तिरंगे को पूरा कर सकते हैं। तो आप किस बात की प्रतीक्षा कर रहे हैं? इस आर्टिकल में हमें विस्तार से बताएं.
सलाद तिरंगा
सामग्री
गाजर – 2 (कद्दूकस की हुई)
मूली – 1 (कद्दूकस की हुई)
खीरा या पालक – 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)
शहद – 1 चम्मच
जैतून का तेल – 1 चम्मच
काली मिर्च – आधा चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
तरीका
ट्राइकलर सलाद बनाने के लिए सबसे पहले गाजर, खीरे और मूली को छीलकर अच्छी तरह धो लें और 10 मिनट के लिए ठंडे पानी में रख दें.
10 मिनट बाद गाजर, खीरे और मूली को छानकर पानी से निकाल लें और सूखने दें. जब गाजर, खीरा और मूली सूख जाएं तो उनके नीचे एक प्लेट रखें और गाजर को कद्दूकस कर लें.
– फिर एक दूसरे बाउल में गाजर, खीरा और मूली लें, उसमें 1 चम्मच जैतून का तेल, काली मिर्च पाउडर, नमक और शहद डालकर अच्छी तरह मिला लें.
सभी चीजों को मिलाने के बाद इसमें बारीक कटे हुए खजूर डाल दीजिए और अच्छे से मिक्स कर लीजिए.
– खजूर डालने के बाद इसे कुछ देर के लिए अलग रख दें और प्लेट में परोसें. चाहें तो गाजर और खजूर के सलाद को 10 मिनट तक बेक किया जा सकता है.