क्रिसमस पार्टी बहुत करीब है. क्रिसमस पर लोग घर पर बहुत सारे काम करते हैं और लोगों को खाना खिलाते हैं। ऐसे में क्रिसमस केक एक ऐसा केक है जो क्रिसमस के मौसम में देशभर में सभी को दिया जाता है और इस त्योहार का मजा और भी दोगुना हो जाता है. आप इसे अपनी इच्छानुसार बनाकर और फिर सजाकर सभी को आकर्षित कर सकते हैं, इसलिए यह केक हर किसी के जीवन में बहुत महत्वपूर्ण हो जाता है और हर कोई इसे खाना पसंद करता है।
बिना ओवन और अंडे के केक बनायें
अगर आपको केक खाना पसंद है या आप क्रिसमस के लिए केक बनाने का प्लान बना रहे हैं तो हम आपको बताने जा रहे हैं केक बनाने की आसान रेसिपी, वो भी बिना ओवन और अंडे के, यकीन मानिए इसे बनाते ही आपको फर्क नजर नहीं आएगा बिना ओवन के. केक बन गया है और स्वाद में कोई फर्क नहीं आएगा. आइये जानते हैं कि बिना ओवन के चॉकलेट वेनिला केक कैसे बनाया जाता है।
चॉकलेट वेनिला केक के लिए सामग्री
मैरी गोल्ड कुकीज़ का 1 पैकेज (बड़ा पैकेज)
100 ग्राम डार्क चॉकलेट
100 ग्राम मिल्क चॉकलेट
1 चम्मच वेनिला एसेंस
कुछ बारीक कटे बादाम और पिस्ते
8 – 10 चेरी
100 ग्राम व्हीप्ड क्रीम
अंडा रहित वेनिला चॉकलेट केक रेसिपी
मैरी गोल्ड बिस्कुट के पैकेट को हाथ से अच्छी तरह गूथ लीजिये.
अब एक बड़े कटोरे में पानी गर्म करें, एक छोटा कटोरा रखें और उसके ऊपर दोनों तरह की चॉकलेट डालें। इसे जल स्नान प्रक्रिया कहते हैं।
इस तरह 2-3 मिनिट बाद चॉकलेट पिघल जायेगी.
यदि आपके पास माइक्रोवेव है, तो चॉकलेट को कटोरे में रखें और डेढ़ मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
चॉकलेट को अच्छे से मिला लीजिये. – अब आधी चॉकलेट को कुटी हुई कुकीज़ में मिला लें. फिर वेनिला एसेंस और मेवे डालें
– इस मिश्रण को केक की तरह सर्विंग प्लेट पर रखें और गोल आकार दें. – अब इसे अच्छे से दबाएं और चारों तरफ से सही आकार दें।
– अब डिश को 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें. – फिर प्लेट हटा दें और बची हुई चॉकलेट ऊपर डाल दें (अगर चॉकलेट जम गई है तो उसे दोबारा इसी विधि से पिघला लें).
चॉकलेट से पूरा केक अच्छे से ढक जाना चाहिए. अगर चॉकलेट छोटी लगती है तो थोड़ी और लें और उसे पिघला लें।
चॉकलेट को केक पर समान रूप से फैलाएं और 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें।
– अब व्हीप्ड क्रीम से मनचाहा डिजाइन बनाएं और चेरी से सजाएं.
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