साल 2023 को अलविदा कहने में अब बहुत कम समय बचा है। नया साल जल्द ही दस्तक देने वाला है। ऐसे में अब हर कोई नए साल के स्वागत की तैयारी में लग गया है. ऐसे में लोग इस दिन को अलग-अलग तरह से सेलिब्रेट करने की प्लानिंग कर रहे हैं. जहां कुछ लोग बाहर छुट्टियां मनाकर नए साल का स्वागत करेंगे, वहीं कुछ लोग घर पर अपने दोस्तों और प्रियजनों के साथ नए साल का जश्न मनाएंगे। इतना ही नहीं, लोगों में नए साल का क्रेज इतना बढ़ गया है कि वे पुराने साल को जश्न के साथ विदा करते हैं और नए साल का स्वागत नई उमंग और उत्साह के साथ करते हैं। तो अगर आप भी घर पर नए साल की पार्टी रखने जा रहे हैं तो इन रेसिपीज से अपने मेहमानों का दिल जीत सकते हैं।
बिरयानी
बिरयानी एक ऐसी डिश है जिसके बिना कोई भी जश्न अधूरा लगता है. नए साल के जश्न के लिए बिरयानी एक परफेक्ट रेसिपी साबित होगी. आप इसे अपनी पसंद के अनुसार वेज या नॉनवेज बना सकते हैं. आप चाहें तो चिकन, मटन, अंडा या पनीर से भी बिरयानी बना सकते हैं.
पनीर के पकवान
यह रेसिपी सभी को पसंद आती है क्योंकि इसे बनाना बहुत आसान है. यह एक प्रकार का स्विस व्यंजन है जो पिघले हुए पनीर से बनाया जाता है। अगर आप पनीर के शौकीन हैं तो नए साल की पार्टी के लिए यह परफेक्ट डिश होगी. आप इसके साथ उबली हुई सब्जियां और बेबी कॉर्न भी परोस सकते हैं.
रवा केक
किसी भी पार्टी के लिए प्लम केक एक बढ़िया विकल्प है, लेकिन नए साल की शुरुआत रवा केक से बेहतर क्या हो सकता है। इस केक को जल्दी बनाने के लिए आप गेहूं का आटा, सूजी (सूजी) और दही का इस्तेमाल कर सकते हैं. जो लोग पहली बार केक बना रहे हैं उनके लिए यह बहुत आसान होगा.
चीज़ी ब्रेड रोल
इस डिश की खासियत यह है कि इसे बनाकर आप एक ही समय में दुनिया की दो बेहतरीन रेसिपी, पिज्जा और ब्रेड रोल का आनंद ले सकते हैं। इस डिश के नाम को ध्यान में रखते हुए आप इसमें ब्रेड के साथ पनीर, सब्जियां और भी बहुत कुछ का इस्तेमाल कर सकते हैं.
सब्जी कोरमा
रेस्टोरेंट स्टाइल में ये वेजिटेबल कोर नए साल की पार्टी के लिए परफेक्ट साबित होगी. इस स्वादिष्ट करी को बनाने के लिए विभिन्न सब्जियों को मलाईदार नारियल सॉस में पकाया जाता है। नान या चावल के साथ इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है.