अगर आप दिन की शुरुआत स्वस्थ तरीके से करना चाहते हैं, तो अदरक का उपयोग करें, यह एक मजबूत मसाला है जो आपकी रसोई में हमेशा मौजूद रहता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। अदरक में 9% प्रोटीन, 60-70% कार्बोहाइड्रेट, 3-8% फाइबर, 3-6% वसा और 9-12% पानी होता है। अदरक को बारीक काट लें या पाउडर डालकर एक गिलास पानी में उबालें और रोजाना घूंट-घूंट करके पिएं, अनगिनत फायदे मिलेंगे।
अदरक का पानी पीने के फायदे
1- अदरक न सिर्फ स्वाद बढ़ाता है बल्कि वजन घटाने के लिए भी बहुत अच्छा है. नियमित रूप से अदरक का रस पीने से पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर होता है और आपको ऊर्जा मिलती है। यह अधिक खाने से भी बचाता है।
2- इसमें एंटीऑक्सीडेंट जिंजरोल प्रचुर मात्रा में होता है, जो फ्री रेडिकल्स से लड़ता है और आपको चिकनी और चमकदार त्वचा देता है। इसके अतिरिक्त, यह एंटी-एजिंग के लक्षणों को रोकने में मदद कर सकता है। इसके सूजन-रोधी गुण सभी प्रकार के संक्रमणों से लड़ते हैं और आपकी त्वचा को स्वस्थ और साफ़ बनाते हैं।
3- उन महिलाओं को अदरक का पानी पीने की सलाह दी जाती है, जिन्होंने पीएमएस के कारण होने वाली परेशानी से राहत पाने के लिए सभी संभव उपाय आजमाए हैं, लेकिन कोई उपयुक्त समाधान नहीं मिला है। वास्तव में, अदरक मासिक धर्म की ऐंठन से राहत दिलाने में दर्द निवारक दवा की तरह ही प्रभावी है।
4. जो लोग दिन में एक बार अदरक के पानी का सेवन करते हैं उन्हें अपच और कब्ज की समस्या कम होती है। आपको एसिड रिफ्लक्स, मतली और पेट में अतिरिक्त गैस से पीड़ित होने की भी कम संभावना है।
5- वहीं, जो लोग रोजाना अदरक का सेवन करते हैं उनमें ट्राइग्लिसराइड और एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) का स्तर कम होता है, जिससे स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है।
