गुड़ के फायदे:ज्यादातर लोगों को गुड़ खाना पसंद होती है। गुड़ में नेचुरल मिठास होती है और यह पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। गुड़ खासतौर पर सर्दियों में खाना फायदेमंद होता है। जी हाँ सर्दियों में गुड़ शरीर को गर्म रखता है। गुड़ में काफी पोषक तत्त्व होते है। कहा जाता है रोज गुड़ का सेवन करना चाहिए। गुड़ में प्राकृतिक शर्करा और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। सैथ ही इसमें पोटैशियम और मैग्नीशियम होता है तो जानिए गुड़ के आखिर क्या फायदे है :
दिल दिमाग : गुड़ में प्राकृतिक शर्करा और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो हृदय के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। इसमें पोटैशियम और मैग्नीशियम होता है जो दिल के लिए फायदेमंद होता है। रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और दिल के दौरे के खतरे को भी कम करता है।
रक्त के थक्के जमने से रोकता है : गुड़ में ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो शरीर में खून का थक्का जमने से रोकते हैं। गुड़ खाने से शरीर में रक्त संचार बेहतर होता है और संपूर्ण स्वास्थ्य अच्छा रहता है।
कोलेस्ट्रॉल कम होता है : जो लोग नियमित रूप से चीनी की जगह गुड़ खाते हैं उनके शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है और गुड़ मोटापा कम करने में भी मदद करता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है : सर्दियों में इम्यून सिस्टम का अच्छा होना बहुत जरूरी है, नहीं तो सर्दी, खांसी और बुखार जैसी समस्याएं बार-बार होने लगती हैं। अगर आप नियमित रूप से भोजन के साथ गुड़ खाते हैं तो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।
ऊर्जा बढ़ती है : गुड़ में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। गुड़ खाने से शरीर तरोताजा हो जाता है और दैनिक जीवन की सामान्य गतिविधियों को करने के लिए ऊर्जा मिलती है।
