अखरोट : अखरोट का सुपरफूड है। अखरोट स्वास्थ्य को स्वास्थ्य के लिए कई लाभ वाला माना जाता है। लोग इसे अलग-अलग तरह से खाते हैं. अखरोट एक प्रकार का फल है जिसका उपयोग मुख्य रूप से मानव उपभोग के लिए सूखे फल के रूप में किया जाता है। रोजाना अखरोट खाने से आपका दिल स्वस्थ रहता है। अखरोट खाने से तनाव भी कम होता है और अच्छी नींद आती है। तो जानिए आखिर अखरोट के क्या फायदे है और इसका सेवन कब और कैसे करें।
अखरोट खाने के फायदे : अखरोट अल्फा-लिनोलेनिक एसिड और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है। अखरोट में पॉलीफेनोलिक यौगिक होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने का काम करते हैं। यह अखरोट दिमाग को तेज करने में मदद करता है। इसके सेवन से मस्तिष्क की कार्यप्रणाली तेज होती है और याददाश्त बेहतर होती है। इसीलिए घर के बड़े-बुजुर्ग भी अखरोट खाने की सलाह देते हैंअखरोट में एक विशेष प्रकार का एंटी-ऑक्सीडेंट होता है जो तनाव को कम करता है और मस्तिष्क की कोशिकाओं को स्वस्थ रखता है। इसे खाने से अल्जाइमर जैसी बीमारी कम हो जाती है। यह सेहत को बेहतर बनाने का काम करता है.
अखरोट कितना और कब खाना चाहिए : विशेषज्ञों के मुताबिक, दिन में एक मुट्ठी यानी 2.5 ग्राम अखरोट खाना फायदेमंद हो सकता है। सुबह खाली पेट और रात को दूध के साथ अखरोट खाने से फायदा होता है। सुबह खाली पेट भीगे हुए अखरोट खाने से कई फायदे हो सकते हैं। रात को सोने से पहले दूध में पके हुए मेवे का सेवन करना चाहिए। यह मस्तिष्क को स्वस्थ रखता है।
