Egg Pepper Fry : क्या आप नए साल की पार्टी के लिए कुछ खास बनाने की सोच रहे हैं? तो ऐसे में काली मिर्च फ्राई रेसिपी आपके काम आएगी. एग पेपर फ्राई एक आसान और सेहतमंद रेसिपी है जो बड़ों से लेकर बच्चों तक सभी को पसंद आएगी। इसे बनाना बहुत आसान है और यह कुछ ही समय में तैयार हो जाता है. ऐसे में आप नए साल की पार्टी में अपने परिवार, दोस्तों और पार्टनर को खुश करने के लिए झटपट अंडा मिर्च फ्राई बना सकते हैं. इसे नाश्ते के तौर पर हर कोई पसंद करेगा. आइए आपको इसकी आसान रेसिपी के बारे में बताते हैं।
एग पेपर फ्राई कैसे बनाये – सबसे पहले चार अंडे उबाल लें. -फिर एक पैन में थोड़ा सा तेल, हल्दी, नमक और काली मिर्च डालें. -उबले हुए अंडे को दो हिस्सों में काट लें और मसाला तेल में फ्राई कर लें. -गोल्डन ब्राउन होने पर इन्हें निकाल लीजिए. – अब उसी तेल में कटा हुआ प्याज, करी पत्ता, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें. इसे प्याज के नरम होने तक पकने दें. – इसमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, चाट मसाला, धनिया पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें. -इसे अच्छे से मिलाएं और फिर इसमें तले हुए अंडे डालें. -सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। हरे धनिये से सजाकर गरमागरम परोसें।
एग पेपर फ्राई बनाने के लिए सामग्री
4 उबले अंडे
1/2 टी स्पून काली मिर्च
1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
1/2 टी स्पून चाट मसाला
2 हरी मिर्च
4-5 कढ़ी पत्ते
1 प्याज (टुकड़ों में कटा हुआ)
1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
एग पेपर फ्राई कैसे बनाये – सबसे पहले चार अंडे उबाल लें. -फिर एक पैन में थोड़ा सा तेल, हल्दी, नमक और काली मिर्च डालें. -उबले हुए अंडे को दो हिस्सों में काट लें और मसाला तेल में फ्राई कर लें. -गोल्डन ब्राउन होने पर इन्हें निकाल लीजिए. – अब उसी तेल में कटा हुआ प्याज, करी पत्ता, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें. इसे प्याज के नरम होने तक पकने दें. – इसमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, चाट मसाला, धनिया पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें. -इसे अच्छे से मिलाएं और फिर इसमें तले हुए अंडे डालें. -सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। हरे धनिये से सजाकर गरमागरम परोसें।
एग पेपर फ्राई कैसे बनाये
सबसे पहले चार अंडे उबाल लें.
फिर एक पैन में थोड़ा सा तेल, हल्दी, नमक और काली मिर्च डालें.
उबले हुए अंडे को दो हिस्सों में काट लें और मसाला तेल में फ्राई कर लें.
गोल्डन ब्राउन होने पर इन्हें निकाल लीजिए.
अब उसी तेल में कटा हुआ प्याज, करी पत्ता, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें. इसे प्याज के नरम होने तक पकने दें.
एग पेपर फ्राई कैसे बनाये – सबसे पहले चार अंडे उबाल लें. -फिर एक पैन में थोड़ा सा तेल, हल्दी, नमक और काली मिर्च डालें. -उबले हुए अंडे को दो हिस्सों में काट लें और मसाला तेल में फ्राई कर लें. -गोल्डन ब्राउन होने पर इन्हें निकाल लीजिए. – अब उसी तेल में कटा हुआ प्याज, करी पत्ता, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें. इसे प्याज के नरम होने तक पकने दें. – इसमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, चाट मसाला, धनिया पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें. -इसे अच्छे से मिलाएं और फिर इसमें तले हुए अंडे डालें. -सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। हरे धनिये से सजाकर गरमागरम परोसें।
इसमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, चाट मसाला, धनिया पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें.
इसे अच्छे से मिलाएं और फिर इसमें तले हुए अंडे डालें.
सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
हरे धनिये से सजाकर गरमागरम परोसें।
